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採れたて野菜

- FLESH -

地元の採れたて野菜を使っています。
甘みたっぷりな野菜の味や歯ごたえ、
色どりを堪能してください。

旬の素材

- SEASON -

旬の野菜を使っています。
お魚も、地物の漁港で買付けしています。
季節によって変化する素材を
お楽しみください。

シンプルな味付け

- SIMPLE -

素材の味を感じていただけるよう、
シンプルな味付けを
こころがけています。